《爽口辣白菜》

用料  

《爽口辣白菜》的做法  

1. 白菜整棵切段3CM左右长，放入盆里加入盐 搓掉白菜的水分  然后用清水冲洗干净  压干水分备用

2. 小米椒剁碎  姜剁碎 倒入压干水分的白菜里加入白米醋可以多点（看你喜欢多酸就放多少） 适量盐  （喜欢咸点的可以多放点盐）拌匀装入玻璃瓶密封3~4天就可以食用了。

小贴士

取出来食用时筷子或是勺子不要沾有油，不然辣白菜容易坏掉。