醋熘白菜(酸辣爽口)

食材简单，操作简单
而且热量低
夏天吃很爽口，也不会胖

用料  

醋熘白菜(酸辣爽口)的做法  

1. 大白菜切段

2. 切成这样，洗干净备用

3. 姜切丝，葱蒜干辣椒切丁

4. 在碗内调一个料汁，1勺老抽、2勺生抽、2勺白醋、1勺糖，搅拌均匀，备用

5. 锅内放少许油，油热后把葱姜蒜和干辣椒放进去煸炒(蒜可以留一点不放，或者在切一点留着）

6. 葱姜蒜炒出香味后，下入白菜翻炒

7. 白菜变软后加入调好的料汁，继续翻炒

8. 翻炒片刻后，放入盐调味，放入预留的蒜末，大火收汁

9. 出锅，就可以吃了。