泡椒白菜 酸辣爽口
最近喜欢吃点辣的 看见厨房里有一颗大白菜 想到外面做的凉菜酸辣白菜
用料
| 白菜 | 一颗(我用了半个 ) |
| 泡椒 | 一袋 |
| 白醋 | 半瓶 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 白菜我只用了半个 因为没有大的工具 你们有大的工具可以用一颗白菜(工具要无油无水) 放白醋看你们的泡椒水有多少 多了少放 少了多放 盐也是 可以尝一下 糖喜欢酸甜口的多放一点 喜欢酸辣的少放一点 | |
| 干红辣椒 最好要辣一点的 | 10个 |
泡椒白菜 酸辣爽口的做法
这次是做好了才想起来创菜谱 锅里放入泡椒水 把里面的泡椒切一下 干红辣椒切一下 倒入白醋 盐 糖
把白菜洗净切成细丝 (不用太细)
水滚后放入白菜 把白菜用筷子快速翻匀 五秒后关火 量凉后装入带盖子的工具中
小贴士
工具一定要无油无水 盐和糖都是根据个人口味来放
