一起用餐吧—茄子煎饼

变着花样吃茄子🍆。

用料  

一起用餐吧—茄子煎饼的做法  

1. 茄子、小葱、彩椒、火腿肠，统统切丁，放面粉，加适量水、盐，搅拌成略稠的糊糊。

2. 电饼铛入少许油，一勺糊糊摊一个饼，用勺子背抹平。一次可以煎三个。

3. 定型后翻面，煎至两面金黄，出锅。

4. 当早点，当午餐都很棒。

小贴士

也可以换成其它喜欢的蔬菜。万物都可煎。😁