一起用餐吧——炸酥肉

头条看的，结合家人喜欢的口味做了一点调整，味美。😃

用料  

一起用餐吧——炸酥肉的做法  

1. 里脊肉或者五花肉都行，切薄片。

2. 加盐、十三香、酱油、料酒，腌制20分钟。

3. 加鸡蛋，拌匀。加淀粉，拌匀。

4. 油温六七成热时一片一片放入肉片，炸两分钟左右，捞出控油。

5. 油温再次升高后复炸一次，让表面变酥。

6. 直接吃，或者做糖醋里脊，都很棒呢。😄

小贴士

1.五花肉炸出来也很好吃。不挂糊也行。😄
2.也可以放孜然粉、辣面儿，或者椒盐。随个人口味。