减脂期鸡胸肉丸子

用料  

减脂期鸡胸肉丸子的做法  

1. 如果是商场给搅的鸡胸肉，回家之后只需要在剁碎一点点，如果使用食物料理机来打碎鸡胸肉，需要稍微放一点点水,鸡胸尽量切小块。

2. 鸡肉泥加蒜蓉和盐一勺淀粉，顺时针搅打上劲，
   锅里加水，水开之后转至小火不沸腾，不会捏丸子的就拿勺子抠出一个球，顺锅边放下去，表面定型后，开中火直至完全成熟

3. 个人吃法，胡萝卜香菇以及其他蔬菜焯熟了，黑胡椒酱小勺，3，4勺水放入锅内，开小火，水开之后，放入主辅料，翻炒一下，然后撒入孜然粉。关火！

小贴士

没有什么味道，可以撒点欧芹，糊弄糊弄吃掉吧，比白水煮鸡胸好吃多了。
完毕