超好吃的减脂鸡胸肉丸子

减脂就来做这道菜吧，做完满满成就感。
丸子里面的蔬菜看自己的喜好放，我放的都是冰箱里现成的，只要不是水分太大像番茄那种的蔬菜其他都可以。
我另加了巴沙鱼，虾仁，目的是为了增加馅料黏稠度，让其更好成型。煮出来满满的鱼丸气息，大家也可以试试。
打碎的蔬菜和肉馅的比例是1:1 当然1:2也可
另外打碎了一包魔芋面进去，吃几颗就有饱腹感，没有可以不放。
整个菜谱就是看心情，看现有食材，只要有主食材鸡胸肉其他均可调整。

用料  

超好吃的减脂鸡胸肉丸子的做法  

1. 所需除葱姜蒜以外的菜和豆腐都放入料理机打碎（魔芋面也放入）

2. 打成这个状态取出

3. 鸡肉鱼肉虾肉加葱姜蒜切好放入料理机打碎

4. 打好取出加入料酒蚝油胡椒粉酱油盐淀粉鸡蛋，口重多加料。

5. 一个方向搅拌均匀

6. 凉水放入锅中，丸子用手挤好放入不用等锅开，全程小火慢煮，不然会散，水开再煮五分钟捞出。

7. 煮好啦，因为放了鱼肉吃起来完全是鱼丸的味道，而且放了魔芋更饱腹，建议大家用绿色的蔬菜做，黄颜色蔬菜（如胡萝卜）会增加人的食欲，让你吃的更多，冷色调如绿色蔬菜看起来会让人食欲减少哦。也可以拌沙拉，煮汤，吃不完冻起来，随吃随取方便快捷。

小贴士

魔芋面我用的是即食的、冲洗后就能吃所以直接放入了，大家看自己的需求进行调整菜谱里的蔬菜哦。