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最开胃的菜酱辣椒炒大蒜叶

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.77K 次
最开胃的菜酱辣椒炒大蒜叶的做法步骤图

过年过节最好吃的菜,第一个光盘的,比大鱼大肉俏的多

用料  

酱辣椒 20个
大蒜叶 6根
大蒜米 5瓣
鸡精味精 2克

开胃的菜酱辣椒炒大蒜叶的做法  

  1. 老妈牌坛子辣椒 20个,用水泡一个小时,切碎,辣椒收获的季节,辣椒洗干净晒干水分,一层辣椒一层盐放在坛子里面压紧,要特别舍得放盐,自然发酵一个月可以吃,酸酸的,脆脆的

    最开胃的菜酱辣椒炒大蒜叶的做法步骤图 第2张
  2. 放油,放大蒜米,浏阳豆豉,把辣椒放进去炒一分钟,再把大蒜叶放进去,放鸡精味精,调料炒入味,大蒜叶断生即可,一个菜可以下三碗

    最开胃的菜酱辣椒炒大蒜叶的做法步骤图 第3张

小贴士

放点肉进去炒也特别好吃