老干妈酱一直是我的最爱，这道用老干妈辣酱做的菜会让你胃口大开

用料  

老干妈酱一直是我的最爱，这道用老干妈辣酱做的菜会让你胃口大开的做法  

1. 胡萝卜青椒切丁，蒜切沫，装盘备用

2. 肉切丁备用

3. 锅内加油放入蒜末爆香，然后加入肉丁变色后放入藕丁翻炒，加入老干妈酱炒至上色，然后加少许水盖上锅盖焖，水快干时拿起锅盖加入胡萝卜和青椒丁入锅

4. 青椒丁和胡萝卜丁入锅后加入盐翻炒至水份没有，出锅前加入少许鸡精即可