牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛
野生牛肝菌，长的不太美，有些还带虫，但也挡不住他的美味！鲜香嫩滑是他的代名词！
用料
| 牛肉 | 150克 |
| 盐 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 野生牛肝菌 | 50g |
| 芹菜苗 | 3根 |
| 香菜 | 2根 |
牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法
第一步，泡牛肝菌！
清水泡半小时吧！中间多清洗几次！拌牛肉！姜蒜盐油拌匀，备用！
![牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法步骤图 第2张]( "牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法步骤图 第2张")
准备小芹菜，香菜，切好备用！
![牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法步骤图 第3张]( "牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法步骤图 第3张")
彩椒，纯粹调色用！
![牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法步骤图 第4张]( "牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法步骤图 第4张")
一切准备妥当，热锅上油，下牛肉翻炒至无血丝！装起一边备用！
热锅下油，下牛肝菌，彩椒！放少许盐！2-3分钟后倒入之前翻炒过的牛肉，翻炒1min，放芹菜苗和香菜！梗先入锅再放叶，叶软即可出锅！铛铛铛！一锅色香味俱全的牛肝菌遇见小牛肉就这样大功告成啦！
![牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法步骤图 第5张]( "牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法步骤图 第5张")
小贴士
注意牛肉不要太老！牛肝菌虫出没哦！
