超级开胃菜～豆瓣酱炒辣椒

辣椒含丰富的维生素，开胃又提神，今天这样炒一炒非常的下饭好吃，如果你也喜欢辣椒那一定要试一下哦，绝对不会失望的✌
话说炒辣椒与豆瓣酱真的好搭呢😋

用料  

超级开胃菜～豆瓣酱炒辣椒的做法  

1. 辣椒洗净控干水分，去掉蒂与里面的籽

2. 切成小段

3. 大蒜，葱白切成末

4. 炒锅烧旺后转中火，👀👉先不要放油❗️
   把切好的辣椒段干炒1分钟去掉里面的水分盛出备用

5. 调个料汁：1勺葱伴侣豆瓣酱，1勺味极鲜酱油，1勺料酒，1勺白糖，3勺清水搅拌均匀

6. 锅中加入比平时炒菜略多一点的油，放入蒜末葱白爆香后马上加入已经鞭过的辣椒翻炒

7. 倒入调好的料汁炒匀，然后再稍微加一点点鸡精提鲜

8. 就着这个辣椒不用其它的菜，一大碗米饭马上就下肚了😋😄