超开胃的油辣椒蒜蓉酱
我是很喜欢吃辣椒的人,所以呢我的餐桌上辣椒是必不可少的,今天我做的这个油辣椒蒜蓉酱不仅看着养眼,吃着更开胃,无论是吃早餐,吃午饭,吃晚饭都很搭配,特别是清蒸生蚝蘸上这个油辣椒蒜蓉酱,哇!超级美味呀!
用料
新鲜小米椒 | 260克 |
大蒜 | 260克 |
菜籽油 | 300克 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
超开胃的油辣椒蒜蓉酱的做法
准备新鲜小米椒,蒜。
辣椒去杆,蒜去皮装盘备用。
将辣椒,蒜倒入搅碎机搅碎。
这就是搅好的辣椒蒜蓉。
锅中烧热油。
待油烧热后将辣椒蒜蓉倒进油锅中进行翻炒,炒熟即可。
加入适量的盐,鸡精,花椒粉。
待油辣椒蒜蓉酱放凉后既可装罐密封保存。
做好喽!好看又好吃的油辣椒蒜蓉酱。
最后一个步骤密封保存。
小贴士
注意不要放太多盐哦,太咸了就不好吃了。