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可爱小吐司-300g模具

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.03W 次
可爱小吐司-300g模具的做法步骤图

想用小小的吐司做熔岩乳酪,所以剁手买了新的模具。

用料  

高筋面粉 175g
砂糖 20g
食盐 2g
奶粉 10g
鸡蛋 1个
牛奶 70g
黄油 15g
耐高糖酵母 2g

可爱小吐司-300g模具的做法  

  1. 新入的吐司模具,颜值爆表!

    可爱小吐司-300g模具的做法步骤图 第2张
  2. 除黄油和酵母外,全部丢进面包机,程序18-饺子皮面团,揉一遍。

  3. 在面包机酵母盒内放入酵母,黄油直接丢在面团上,程序14-面包面团

  4. 取出面团,轻揉排气;
    擀成牛舌,卷起,重复2次;
    放入吐司模具中,烤箱发酵模式,40分钟,进行二发;
    直到面团充满模具的80%.

    可爱小吐司-300g模具的做法步骤图 第3张
  5. 烤箱175度预热,上下火烤30分钟。

    可爱小吐司-300g模具的做法步骤图 第4张

小贴士

小吐司真的好可爱!模具很好用,准备再入一个!