每次去必胜客,经典的肉酱意面都是最爱,但总会觉得酱不够多肉不够多,面不够吃。今儿个特别想吃,干脆自己来做。卡路里又低,同时里面的猪肉末还可以换成牛肉末和鸡肉末。味道同样棒!
用料
意大利通心粉(必胜客原味儿)的做法
通心粉下水煮熟,水中放少量盐。煮熟捞出来晾凉拌入少量橄榄油
猪肉馅打碎加入盐,生姜粉,玉米粉腌制5到10分钟。
3只西红柿,去皮。两只打泥一只切碎。
口蘑切片
洋葱切碎
放入黄油,将肉末炒熟,加入洋葱翻炒。
再加入西红柿,口蘑,番茄酱。如果喜欢汤汁稀些可以加点水,调口,加盐,加糖。
熬制5分钟到10分钟,状态好了可以出锅了。
下层铺上通心粉,上层浇肉酱汁。再撒上些清水煮熟的青菜碎,即可食用。
味道超级棒,菓爸说比必胜客的还好吃。
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