无烟少油烤箱版烤牛羊肉串

外面的烤串肉质参差不齐，好吃的店又老要排队。盒马上有串好的牛羊肉串，肉质很不错，就自己用烤箱自制烤串，尝试成功！
ʕ ͡ຈ   ͡ຈʔ我开始飘了

用料  

无烟少油烤箱版烤牛羊肉串的做法  

1. 放入花椒、料酒、生抽、盐等配料腌制5-10分钟

2. 烤箱烤10分钟后，先取出放入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、孜然粒、海盐等香料，用量根据自身喜好即可。

3. 再放入烤箱烤10分钟就可以拿出来装盘啦，呲呲呲响，非常香👍👍😄

小贴士

腌制步骤我觉得还是不要省略，会让肉更入味。
烤制用铁架，下面要放烤箱盘接油，可以减少油烟，同时更好清洗。