家庭烤箱版【烤羊肉串】

用料  

家庭烤箱版【烤羊肉串】的做法  

1. 准备食材

2. 半个洋葱切小块
   羊肩肉洗净，切小块（方便串串的小块）
   葱白适量
   食材都放在一个大容器里，加入一个蛋清，食用油适量、根据自己口味加入盐、孜然粉
   抓匀
   腌制一小时以上

3. 腌好以后
   用竹签把羊肉块串在一起
   肉表面刷上油，撒上孜然粉、辣椒粉
   烤箱预热230度，上下火
   烤盘垫上锡纸，放上烤串，放入烤箱，烤10分钟左右
   取出将烤串翻面，再刷上油，撒上孜然粉和辣椒粉
   再烤5分钟

4. 出锅

5. 美味哦