烤羊肉串（家庭烤箱版）

宅在家里，想撸串了，怎么办？自己动手也很简单！

用料  

烤羊肉串（家庭烤箱版）的做法  

1. 羊肉洗净，沥干水，用厨房纸巾擦干。切小块，用签字串好。

2. 最好有肥羊肉，锅热放进去，中火炼成羊油，盛到碗里备用。

3. 烤箱200度预热。烤盘上铺锡纸，将穿好的羊肉串，刷上羊油、撒上孜然粉、辣椒粉、孜然粒和盐，反面再来一遍。

4. 将烤盘放入预热好的烤箱，中层200度烤20分钟，中途翻一下羊肉串。到时间拿出来享用吧！