根据paul的Bloomer改的方子 加了黑麦谷物粉更香
用料
黑麦谷物软欧的做法
全部材料揉至扩展阶段 室温27度左右发酵
一小时内翻折3-4次 然后放入冰箱 低温发酵过夜
隔天取出回温 整形 再次室温发酵至两倍大
烤箱预热230度预热 然后220度烤30分钟 200度10分钟
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