坚果谷物麦片
酥酥的很好吃,并且非常有营养哦,我喜欢拿来当零食吃,把yanyan姐的配方改了一下
用料
麦片 | 90g |
玉米片 | 80g |
巴旦木 | 50g |
南瓜子仁 | 50g |
枣干 | 30g |
核桃 | 30g |
香蕉片 | 35g |
蔓越莓 | 35g |
葡萄干 | 20g |
植物油 | 1汤勺 |
蜂蜜 | 1汤勺 |
红糖 | 2汤勺 |
盐 | 1g |
香草精少许可放可不放 | |
坚果谷物麦片的做法
把玉米片,麦片,巴旦木,枣,南瓜子仁放在盆里,这里说明一下,我用的枣是鲜枣自己去核切成块的,所以先放入是可以的,如果直接买的枣干,一定要最后和蔓越莓香蕉片一起放入,再加入红糖,白糖都可以,盐,再加入植物油和蜂蜜,用刮刀拌匀,150度烤20~25分钟,烤10分钟拿出来把核桃放进去拌匀,翻拌一下继续烤,烤好后拿出来趁热把香蕉片蔓越莓葡萄干放进去拌匀,铺平晾凉就可以装罐了,如果凉了不酥是还没烤透继续烤个几分钟看看。
小贴士
嗜甜的朋友可以适当多放点蜂蜜,糖放多了会苦的,里面的葡萄干蔓越莓都自带甜味,其实低糖更合适了