在家自制香脆肉夹馍

大口大口吃肉，要的就是这种豪爽。

用料  

在家自制香脆肉夹馍的做法  

1. 提前卤好蹄髈，可以加入豆干鸡蛋等食材（需要的话，后期可以出教程）

2. 锅中刷油，把饼胚煎至蓬松状（饼胚是网上直接购买的，一定要耐心慢慢煎）

3. 放入烤箱继续加热，上下管230度，10分钟左右，饼皮会变得更加蓬松有脆感。

4. 用刀切开饼皮，加入豆干和切碎的蹄髈、鸡蛋和青椒丁，一口咬下去，超满足～

小贴士

饼胚一定要耐心煎耐心烤，口感才会又香又脆～