桃酥王（商业无水配方）
桃酥王不同于普通桃酥，市售普通桃酥基本都是含水的，而且添加碳酸氢铵，胃不好的人吃了容易烧心❤❤❤桃酥王因为油和糖的用量比较多，相对于普通桃酥来说不仅仅是酥脆一说，入口即化，十分香甜！！！
用料
| 中粉 | 500克 |
| 白糖 | 200克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 小苏打 | 6克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 250克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
桃酥王（商业无水配方）的做法
白糖，泡打粉，小苏打一起称入盆中。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第2张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀后，打入鸡蛋。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第3张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀后加入食用油。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第4张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第4张")
充分搅拌均匀。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第5张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第5张")
加入面粉。中筋面粉，无需低粉！
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第6张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第6张")
如视频所示，用挑起法将面粉与油蛋混合物拌匀。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第7张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第7张")
稍微抓拌成团即可。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第8张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第8张")
准备适量黑芝麻。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第9张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第9张")
一个生胚六十克，商业市售一个生胚是八十克，自家烤箱太小，我改成六十克一个！
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第10张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第10张")
轻轻团圆。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第11张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第11张")
顶部蘸上黑芝麻。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第12张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第12张")
用食指关节部位，将生胚按压出一个小坑。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第13张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第13张")
就是这个样子。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第14张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第14张")
放到烤盘上，用手沿着边缘轻轻压平，自然形成裂痕。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第15张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第15张")
35升烤箱，烤盘一次能放六个。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第16张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第16张")
烤箱上火170度，下火180度预热五分钟。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第17张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第17张")
预热好后放入烤盘，根据自家烤箱脾气温度，烤十五到二十分钟左右。
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第18张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第18张")
出炉后不要立刻取出来，刚烤好的桃酥是软的，稍微晾凉或者完全凉透后取出即可！
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第19张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第19张")
贼香呀！！！
![桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第20张]( "桃酥王（商业无水配方）的做法步骤图 第20张")
小贴士
1.烤制时间和温度一定按照自家烤箱脾气来，烤制过程中来回观察上色情况。
2.这款桃酥就是多糖多油，不建议减少用量。
3.刚出炉不要立刻取出来，此时桃酥是软的，容易碎掉。
4.配方量一共能做出十六个哦！
