电饭锅版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油

不用烤箱不用蒸锅不用奶油，只用电饭锅就能做的美味蛋糕🎂

用料  

电饭锅版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油的做法  

1. 小米180克先浸泡一晚，充分吸收水分

2. 洗净浸泡过的小米，沥水倒入料理机，加入4个蛋黄，50克油，打成小米浆

3. 60克糖分3次加入蛋清中打发，打发至有直立的小角

4. 料理机打小米浆

5. 打好过滤下

6. 小米浆慢慢加入蛋白霜中翻拌均匀，倒入电饭锅中，轻轻磕几下去除气泡，我用的小米电饭锅，有蛋糕功能，直接按这个就行

7. 一小时后结束

8. 开盖放凉倒出来

9. 洒上酸奶，我倒了两瓶，铺上喜欢的水果，搞定！