不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕
很多小白想自己做蛋糕，但又不想花大钱购置大量烘焙工具，👀那这个蛋糕的做法就十分适合你，不用烤箱又不用电子秤，只需要电饭煲＋一次性杯子，轻松搞掂！
用料
| 低筋粉 | 1杯 |
| 玉米油 | 1/3杯 |
| 砂糖 | 1/3杯 |
| 牛奶 | 1/3杯 |
| 鸡蛋 | 4个 |
不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法
▶ 具体分量如上图！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第2张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第2张")
▶ 分离蛋黄与蛋清，分别装进不同的容器里！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第3张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第3张")
▶ 把牛奶和玉米油依次倒入，蛋黄的容器里！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第4张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第4张")
▶ 均匀把蛋黄、牛奶、玉米油搅拌一起！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第5张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第5张")
▶ 搅拌后，效果如上图！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第6张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第6张")
▶ 再放入过筛的低筋面粉，均匀搅拌！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第7张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第7张")
▶ 搅拌后，效果如上图，放一旁备用！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第8张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第8张")
▶ 把砂糖分三次加入，高速打发的蛋清中！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第9张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第9张")
▶ 打发后，效果如上图！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第10张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第10张")
▶ 先把一小部分的蛋白加入，有蛋黄液的盆子里，均匀搅拌！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第11张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第11张")
▶ 然后把所有液体倒入蛋白中，再均匀搅拌！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第12张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第12张")
▶ 注意手法，刮刀用"Z"搅拌，防止消泡！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第13张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第13张")
▶ 最后全部倒入电饭煲中，按"蛋糕"模式，约45分钟可出锅！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第14张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第14张")
▶ 不上火的蛋糕完成了！
![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第15张]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤图 第15张")
