小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）
懒人用小美，一步到位，省心省时～
我是自己带娃的宝妈，2➕1的一家三口，流程没办法一一拍照，佛系更新～
用料
| kiri奶油奶酪 | 225克 |
| 酸奶 | 300克 |
| 全蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
小美我选用生乳酪蛋糕菜单，其实就是为了称重和搅拌～
1⃣️先把奶油奶酪两分钟，速度5打发
2⃣️加入酸奶、鸡蛋、细砂糖一分钟，速度5打发
3⃣️加入淀粉，两分钟，速度4混合均匀![小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）的做法步骤图 第2张]( "小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）的做法步骤图 第2张")
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入六寸蛋糕模，震动消泡，下层放盘水，烤箱预热160度，大概烤50分钟～
（⚠️烤到40分钟，就要去看看，看看降温还是加长时间，自家烤箱温度还是有点不一样，喜欢表面焦一点，就可以烤久一点）![小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）的做法步骤图 第3张]( "小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）的做法步骤图 第3张")
烤好后的样子，有点漂亮～注意冷藏几小时再脱模，会漂亮很多哟～
![小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）的做法步骤图 第4张]( "小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）的做法步骤图 第4张")
冷藏一夜，切成8分，做早餐或下午茶，太完美了～
![小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）的做法步骤图 第5张]( "小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1⃣️打发后过筛会更细腻，我懒，经常省略～
2⃣️没有小美也可以用打蛋器，但奶油奶酪就先要室温软化
3⃣️ 我是放水的烤盘和烤蛋糕的蛋糕模分开，一起放的记得包锡纸哦
