电饭煲 酱油鸡
电饭煲鸡🐔,之前经常看视频,后边觉得可以一试。于是乎,今天动手操作,成功了也就分享记录,多有不足之处敬请谅解哈
用料
鸡 | 一只 |
酱油 | 三勺 |
姜 | 多片 |
葱 | 一把 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
白糖 | 一勺 |
电饭煲 酱油鸡的做法
整鸡🐔,用水流冲洗两到三分钟,在开水中烫个五到六秒,大概八九次,可以去除腥味
调好酱汁,切些蒜末,倒入鸡腹中,腌制半小时到一小时,让味道更香
放入锅中,底下可以垫些香菜或香葱等,用正常煮饭的模式即可,大概是二十五分钟左右,时间到可以再翻个面再煮五分钟,颜色味道就更好呢
装盘可吃
鸡肉会出水,酱汁可以留下做蘸酱哦
小贴士
可以加香菜,香油增香
加老抽,白糖,增色加鲜
如果酱汁太少会糊底,至少得有一碗左右的酱汁哦