蚝无人性之简单粗暴蒸生蚝

用料  

蚝无人性之简单粗暴蒸生蚝的做法  

1. 1公斤生蚝，清洗干净，大概9个，个头还可以

2. 锅中放葱姜料酒，大火烧开上气后放入生蚝，平的那一面向上，蒸5分钟

3. 调个一个，2生抽+1醋+1点蒜蓉，芥末随意，不加也行

4. 开，巴适得很，又肥又嫩

小贴士

蒜蓉我用的是外面做好的蒜蓉酱，如果自家做，建议用油过一下，不然太刺激，芥末随意，也可以放小米辣