江西炒牛肉

回家的味道

用料  

江西炒牛肉的做法  

1. 1、提前几分钟把牛肉切好，尽量切薄，越薄越好
   2、淀粉腌十分钟左右
   3、大火，热锅，放蒜，小米辣，有香味后放牛肉，变色后放点水，继续翻炒
   4、放生抽，青椒，盐，翻炒几下盛出。