煎牛排🥩！

不爱吃猪肉，牛肉补充极好！

用料  

煎牛排🥩！的做法  

1. 黑胡椒碎➕研磨海盐，腌牛排（草饲牛排更好吃）

2. 不粘锅加一点点油，油热后，放入牛排。

3. 煎牛排，一面2mins，全熟。根据自己口味调整时间。煎的过程中不要按压牛排以免汁水流出。

4. 快出锅时，加点酱油，抹开在牛排表面，两面都抹点。（也可以不要酱油，看个人喜欢）

5. 出锅，摆盘，稍等一会，肉肉松弛一下，开吃！

小贴士

冷冻牛排提前24h放到冷藏室慢慢解冻，最好腌30mins以上更入味。海盐比普通盐味道好，现磨的黑胡椒比胡椒粉腌制味道更好。