奶香椰丝小方（吉利丁版）
小神兽的最爱，夏天入口冰冰凉凉才更爽
口感顺滑
大家一起来做吧🥰😘上传照片一起探讨美食秘籍😎
＊＊＊冷藏后尽快食用哈🤙🤙🤙
＊＊＊另一配方一样美味
牛奶 240g
淡奶油 100g
玉米淀粉 40g
糖 40g
椰蓉 适量
用料
| 牛奶 | 140克 |
| 淡奶油 | 140克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 水 | 80克 |
| 吉利丁粉 | 15克 |
| 椰丝 | 100克 |
| 可可粉（可不加） | 适量 |
奶香椰丝小方（吉利丁版）的做法
①不粘奶锅中放入清水先将吉利丁粉溶解
②再倒入牛奶＋糖，中大火煮开搅拌至糖和吉利丁完全溶解转小火
③加入淡奶油充分搅拌融合关火放容器中放凉即可（凉了自然就会结冻）
另：（喜欢可可味的在第③步中分一半出来加入适量已溶解的可可粉）![奶香椰丝小方（吉利丁版）的做法步骤图 第2张]( "奶香椰丝小方（吉利丁版）的做法步骤图 第2张")
冷却后的奶冻有点像豆腐，切小块放入椰丝中翻滚一圈
![奶香椰丝小方（吉利丁版）的做法步骤图 第3张]( "奶香椰丝小方（吉利丁版）的做法步骤图 第3张")
奶冻小块浑身占满椰丝
![奶香椰丝小方（吉利丁版）的做法步骤图 第4张]( "奶香椰丝小方（吉利丁版）的做法步骤图 第4张")
装盒加盖放冰箱冷藏30分钟口感更好
![奶香椰丝小方（吉利丁版）的做法步骤图 第5张]( "奶香椰丝小方（吉利丁版）的做法步骤图 第5张")
