椰奶小方（醇厚的椰奶香～吉利丁片版）
比较快手的甜点，软糯又方便，自己动手味道醇厚，秒杀蛋糕店
用料
| 椰浆 | 100ml |
| 淡奶油 | 170克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 吉利丁片 | 4片大概12克 |
| 椰蓉 | 一袋 |
直接拍了大合照
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吉利丁片凉水泡软，牛奶、奶油、砂糖、椰浆全部放入锅中，小火不停搅拌。
砂糖化开后将泡软的吉利丁片沥干水放入，搅拌至融化。注意锅中锅边冒小泡温度就高了，关火，继续搅拌均匀。
准备方形的模具即可，我用的保鲜盒，直接倒入，冷藏一夜即可。脱模很方便，用小刀轻轻四周切一下，案板上铺满椰蓉扣出即可，千万多铺一些，方便切开。
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小贴士
口感很软哦，如果想吃果冻的口感吉利丁片还要加两片，这个冷藏存放过3天，味道还是一如既往(>^ω^<)
