经典咸香无法拒绝的法式蒜香小面包

一定要做一次蒜香面包，少了不够吃，即使不吃蒜的人也抵抗不了，咸香浓郁，烤的时候都是满屋飘香，制作也简单！

用料  

经典咸香无法拒绝的法式蒜香小面包的做法  

1. 先做蒜蓉酱，切好蒜末和葱花

2. 提前软化好的黄油，压拌一下

3. 加入蒜末和葱花

4. 翻拌均匀，备用

5. 除黄油和盐以外所有的材料放入料理机或者厨师机

6. 揉至厚膜状态

7. 加入提前软化好的黄油和盐

8. 接着揉至薄膜状态

9. 然后整理好面团

10. 放入发酵箱发酵
    温度30度，适度75%，时间60分钟

11. 发酵好的面团，戳洞不回缩就行

12. 拍打排气

13. 平均分成9个小面团

14. 挨个沾上芝士粉，摆在烤盘上

15. 放入烤箱发酵，温度35，时间35

16. 醒发好的面团全部剪口子

17. 挤上蒜蓉酱

18. 放入提前预热好的烤箱，上下火180度，时间25分钟

19. 烤的过程中就满屋飘香…
    放凉密封或者冷冻，随吃随取！
    冷冻后的面包吃的时候空气炸锅烤一下十分方便！