椰汁/牛奶冻（吉利丁版）

吉利丁片=吉利丁粉=鱼胶粉=明胶粉

吉利丁片 有腥臭味 需要泡水去腥
使用前 需要用冷水泡软 不能用温/热水

用料  

椰汁/牛奶冻（吉利丁版）的做法  

1. 椰汁/牛奶倒入小锅中 再倒入吉利丁片/粉
   （我用的是吉利丁粉 1包8g）

2. 开中小火 搅拌至融化无颗粒

3. 如果还是有颗粒 可以用筛子过滤下

4. 过滤掉结块的颗粒

5. 稍放凉 放入冰箱冷藏2小时 或冷冻1小时

6. 😋