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新加坡咖喱鱼头

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新加坡咖喱鱼头的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鱼头	半个
咖喱	制作
姜	几片
洋葱	半个
大蒜	8瓣
茄子	1个
西红柿	1个

新加坡咖喱鱼头的做法

咖喱酱，蒜姜切片，洋葱，辣椒，香茅切片，小炒后，放入咖喱粉，加水，搅拌机制成咖喱酱
茄子切片，炸至半生好备用，鱼头洗净抹盐，高温炸熟备用
番茄酸果炒一下，加入香茅，再加入咖喱酱，鱼露，白胡椒，盐，糖，加入鱼头茄子煨5分钟，再加入椰浆

标签: #新加坡 #好吃 #鱼头 #咖喱 #新加坡咖喱鱼头

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