鸭仔粥

用料  

鸭仔粥的做法  

1. 鸭子斩小块，焯水沥干备用

2. 准备好佐料

3. 油锅加热，下葱姜蒜爆香

4. 倒入鸭肉，翻炒，加盐，冰糖，八角

5. 倒入料酒

6. 加一碗水，入炖锅炖煮2小时

7. 煮一锅米饭

8. 把鸭肉倒入锅里

9. 加两碗水烧开

10. 倒入米饭煮5分钟

11. 加一点盐，撒上芹菜葱花

12. 装盘