泡菜炒饭太诱人了叭～@坏露露的露台食光

泡菜炒饭大概是我最常做的炒饭。辛辣酸甜伴着猪油香，吃完总是意犹未尽。
所以，这次做的泡菜，一定用来做一次炒饭才行。
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用料  

泡菜炒饭太诱人了叭～@坏露露的露台食光的做法  

1. 五花肉切片或准备好肥瘦肉沫，最近猪肉太贵了，我穷唧唧地选择了用肉沫，再不行我们用点猪油，吃个味儿也是可以的。辣白菜剪成小块（用剪刀处理，不会弄脏手和菜板）。

2. 锅中热油，先煎一个鸡蛋，盛出备用。

3. 下肉沫，大火煸炒至变色。

4. 加入辣白菜一起翻炒。

5. 加入剩米饭先转小火把米饭压散。米饭可以预先弄散，这样炒起来容易一些。然后转大火翻炒均。加入泡菜汤2勺，胡椒粉适量。能吃辣就再加一勺辣椒面，翻炒均匀就可以出锅了。

6. 最后摆上煎蛋，还可以撒上白芝麻和葱花。一大盘诱人的泡菜炒饭就完成啦！