脆皮薄底披萨
各种快餐店卖的都是美式披萨，不喜欢吃厚厚的饼底。离家最近的意式披萨店走路要20分钟，所以用手抓饼做了个低配版薄底。
用料
| 手抓饼 | 一张 |
| 香肠 | 一根 |
| 番茄酱 | 随意 |
| 沙拉酱 | 随意 |
| 芝士碎 | 随意 |
脆皮薄底披萨的做法
将香肠去头尾切片，放微波炉小火30秒，烘出香味
头尾的香肠切碎，备用![脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小火，锅热后放入手抓饼，立刻关火，15秒后翻面，抹一层番茄酱
![脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
撒上香肠碎
![脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
撒一层芝士
![脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
每个香肠片沾点沙拉酱做固定，继续往上铺均匀
![脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再撒一层芝士碎，用手把饼边微微圈起（前面关火的作用就在这）
![脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小火，盖上盖子，烘20分钟
![脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
20分钟后打开盖子散水汽，再挤上番茄酱，继续盖盖小火烘5分钟
![脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
呈出装盘
![脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
酥到掉渣，底部也没糊
![脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "脆皮薄底披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
必须小火，底部才不会糊
手抓饼本身有油，不需额外放油，会影响口感
