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薄脆披萨🍕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.47W 次
薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃

今天儿‮招子‬待同学 给‮们他‬做了‮萨披‬炸了鸡腿​‎͏ 
超‮吃爱‬这款  跟我之‮分前‬享的配方风‮完味‬全不一样
这款披萨出炉吃‮级超‬香  皮薄 所以脆脆的  
加上‮士芝‬跟香肠‮风的‬味  巨好吃
有‮件条‬可以‮一加‬些培根🥓 培根记得‮箱烤‬先烤3分‮烤钟‬掉点水份

用料  

高筋面粉 280克
310克
酵母 7克
低筋粉 280个
橄榄油或者玉米油 33克
11克

薄脆披萨🍕的做法  

  1. 所有材料加入厨师机,慢速三分钟混合均匀,后转快速打至扩展阶段,大约10分钟左右


    薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃 第2张
  2. 面团拿出分割120克一份

    薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃 第3张
  3. 分割好的面团揉圆

    薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃 第4张
  4. 放入烤箱开发酵模式进行发酵  放一杯热水  冷了要换 大约半小时后拿出  顺便230度预热烤箱

    薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃 第5张
  5. 发酵好的面团拿出来擀圆,直径大约25mm

    薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃 第6张
  6. 放入预热好的烤箱上火230°下火210度烤3分钟

    薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃 第7张
  7. 烤好的披萨饼皮拿出面团涂上薄薄的番茄酱,可以用刷子刷均匀,或者用像我汤勺底部给它涂匀

    薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃 第8张
  8. 放上芝士碎 再放上玉米粒跟香肠  上面再盖上芝士碎



    薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃 第9张
  9. 放进烤箱还是原来的温度继续烘烤8分钟左右出炉



    薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃 第10张
  10. 趁热切了吃
    巨好吃

    薄脆披萨🍕的做法步骤图,薄脆披萨🍕怎么做好吃 第11张