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全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.15W 次
全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图

🍕饼底外脆内软,一点都不硬!低脂健康,口感丰富,新手零失败,太太太香了,每一口都是满足!
🍕这是减肥也能吃的披萨,一整个才480大卡,安利给所有减脂期的姐妹!
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❗tips:
1⃣️这是一个8寸的量,姐妹们可以一次多做一些,烤好后冷冻起来!随吃随取。
2⃣️饼要擀的薄薄的才能酥脆哈。

用料  

饼底
全麦粉 60g
温水(约30度) 30g
橄榄油/黄油 5g
干酵母 2g
1g
零卡糖 1g
配料
鸡胸肉 100g
番茄酱 1勺
青红椒丝 少许
洋葱丝 少许
马苏里拉奶酪球/芝士碎 35g
生抽 1勺(15g)
蚝油 1/2勺
黑胡椒 1g

全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法  

  1. 用温水将酵母化开

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第2张
  2. 面粉放入盐、糖、少量多次倒入酵母水,搅拌成面絮

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第3张
  3. 再加入橄榄油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大(明天补图)

  4. 鸡胸肉切小丁,青红椒切丝、洋葱切丝

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第4张
  5. 鸡胸肉加生抽、蚝油、黑胡椒腌制10分钟

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第5张
  6. 锅中刷一层油,将鸡胸肉炒熟备用

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第6张
  7. 将发酵好的面团揉几下排气,面团擀成圆形薄饼

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第7张
  8. 放入披萨盘整型(8寸)用叉子均匀的插一排孔

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第8张
  9. 涂上一层番茄酱,铺一层芝士

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第9张
  10. 均匀的撒上青椒、洋葱、鸡胸肉粒

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第10张
  11. 再铺上一层芝士

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第11张
  12. 预热后的烤箱200度烤13分钟即可

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第12张
  13. 超级香!

    全麦脆底鸡胸肉披萨🍕酥脆薄底披萨🫓的做法步骤图 第13张

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