豆乳卡仕达餐包

在群里看到豆乳盒子，想起还有一些黄豆粉在冰箱呢，于是来了灵感，做了这个小餐包。
我嗜甜，所以方子糖会多一些，可以自己斟酌着减点。
第一个方子，我是不是要再隆重一点，多说些什么(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

用料  

豆乳卡仕达餐包的做法  

1. 高粉，豆浆，糖，酵母混合搅拌，放冰箱。半小时后拿出来，放盐开始揉揉揉，搓搓搓，摔摔摔，至扩展状态。

2. 加入黄油，还是各种摔，揉出手套膜

3. 发酵至两倍大，手指蘸粉戳洞，不回缩不反弹就OK了

4. 发酵的时候做卡仕达
   3个蛋黄加糖搅拌至糖化

5. 筛入玉米淀粉和低粉，搅拌均匀

6. 将煮沸的豆浆，慢慢的倒入蛋黄糊里，同时边搅拌蛋黄至混合

7. 再倒回锅里，小火煮至卡仕达酱浓稠

8. 一发完排气，分成十等份，取一勺卡仕达裹上熟黄豆粉

9. 面团擀薄，放上卡仕达酱

10. 捏起面团，收口，滚圆

11. 预热烤箱180°
    筛上高粉
    放入烤箱18分钟

12. 出炉，然后去拍大片吧( ๑‾̀◡‾́)σ»