一次醒发一次揉面的欧包
超级好做，可惜我的割面刀不锋利了😂花纹没弄出来，但是超级好吃啊！坚果，果干，想加什么，加进来就好了，只揉一次面，我觉得小白操作起来也是妥妥的～这里我用了铸铁锅，一个是为了面包形状，一个是为了受热更均匀。没有铸铁锅直接上烤盘也没问题哈～
用料
| 高筋面粉 | 315克 |
| 盐 | 9克 |
| 酵母 | 7克 |
| 温水 | 225克 |
| 糖 | 15克 |
| 橄榄油 | 25克 |
| 干果我放了扁桃仁和核桃 | 加起来一小碗就行 |
| 燕麦 | 一小碗 |
| 蔓越莓干 | 一小碗 |
一次醒发一次揉面的欧包的做法
所有材料放入面包机揉15分钟
![一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第2张]( "一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第2张")
拿出来简单整理，不用揉！直接放入铸铁锅或是烤盘里，表面撒面粉
![一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第3张]( "一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第3张")
盖保鲜膜发酵40分钟，半个小时的时候预热烤箱190度，发酵完成后用刀划出你们喜欢的花纹，最好用刀片，锋利点哈
![一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第4张]( "一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第4张")
烤箱底层放烤盘，注水，然后再把面包放到上一层的烤架上（注意不是把面包泡水里）是需要蒸汽让面包外表变脆变硬！）190度30-40分钟，看你自己的烤箱脾气啦
![一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第5张]( "一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第5张")
拿出来拍照
![一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第6张]( "一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第6张")
开始享用
![一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第7张]( "一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤图 第7张")
