一人喰面包～可可麻薯肉松软欧包（一次发酵）

一人喰面包系列
柚香抹茶软欧包

可可麻薯软欧包

肉桂红糖软欧包

火腿芝士软欧包

咸蛋黄流沙软欧包

摩卡风味花生酱软欧

低糖油紫薯乳酪软欧

用料  

一人喰面包～可可麻薯肉松软欧包（一次发酵）的做法  

1. 面包体材料除酵母外用面包机揉面挡揉20分钟，盖上盖子静置半小时

2. 静置的时候做麻薯，将麻薯全部材料除黄油外混合至无颗粒盖上保鲜膜，水开后放入锅中中大火蒸15分钟。蒸好后取出趁热加入黄油揉匀，均分为两份盖上保鲜膜备用。

3. 面团静置后放入酵母揉均匀

4. 取出分成两份盖上保鲜膜松弛30分钟

5. 取一块松弛好的面团擀成牛舌状，铺上麻薯和肉松

6. 卷起，捏紧收口，放在烤盘上

7. 烤箱发酵模式32度，盖上保鲜膜发酵至二倍大

8. 取出发酵好的面团，预热烤箱200度

9. 撒粉割包

10. 中层烤制18min

11. 取出晾凉