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椰浆小面包(一次性发酵)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.39W 次
椰浆小面包(一次性发酵)的做法步骤图

特喜欢椰香的味道,就把它揉在面团里,太香了

用料  

高粉 200克
黑麦粉 60克
鸡蛋 一颗(差不多50克)
酵母 3克
奶粉 15克
牛奶 60
椰浆 60克
50克
2克
椰子 20克

椰浆小面包(一次性发酵)的做法  

  1. 把所有材料扔进面包机里,用揉面程序揉三次

  2. 把揉好的面团,分成9份,盖上保鲜膜醒面15分钟,15分钟后,整成小圆型,发酵1小时

  3. 烤箱预热190度10分钟,把小面包放进烤箱180度15分钟

小贴士

我是家用的长帝电烤箱,温度大家要自己掌握。
烤到五分钟后,盖上锡纸。