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每颗美棘 达人秀:自制沙棘戚风蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.04W 次
每颗美棘 达人秀:自制沙棘戚风蛋糕的做法步骤图

沙棘汁很好喝,用来做了个戚风,做出来的味道也是很赞,家人都很喜欢呢~

用料  

鸡蛋 3个
白砂糖 35g
沙棘汁 50g
低筋面粉 50g
玉米油 25g
柠檬汁 几滴

每颗美棘 达人秀:自制沙棘戚风蛋糕的做法  

  1. 先把蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入玉米油搅拌均匀

    每颗美棘 达人秀:自制沙棘戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入沙棘汁继续搅拌均匀

    每颗美棘 达人秀:自制沙棘戚风蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋面粉

    每颗美棘 达人秀:自制沙棘戚风蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 蛋白在无水无油的盆子里打发至干性发泡, 取三分之一放入蛋黄糊中搅拌均匀后,将蛋黄糊倒入剩余蛋白中搅拌均匀

    每颗美棘 达人秀:自制沙棘戚风蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 将搅拌好的面糊倒入模具中,烤箱预热至150度,中层小火45分钟左右,熟透即可

    每颗美棘 达人秀:自制沙棘戚风蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

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