沙棘酱

由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝理气的作用。对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等都有一定作用。
沙棘在传统医学理论中有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用，主要与沙棘中黄酮类化合物消炎及促进毛细血管血液循环作用有关。

用料  

沙棘酱的做法  

1. 沙棘买回一定要用漏网好好清冼，或者放在小美大蒸锅里好好冲洗干净！

2. 把沙棘放在主锅以3⃣️分钟速度10打碎，然后加入黄冰糖，30分钟120度速度2熬制，主锅盖上放网锅，避免溅岀！