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柠檬凝乳蛋糕卷

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柠檬凝乳蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃

其实本来是想做旋风卷
但浅黄和黄色颜色太接近看不出来
很仔细才能看得出来哈哈
下次用这个方子改做草莓蛋糕卷
应该会很好看
这次可以直接省去步骤三
省略做旋风图案的步骤直接做
步骤很简单
而且酸酸甜甜的很清爽
为不喜欢奶油的男朋友量身定做

用料

【柠檬凝乳】
柠檬汁	40克
鸡蛋	一个
细砂糖	55克
黄油	40克
【浅黄柠檬蛋糕糊】
蛋黄	4个
柠檬汁	15克
水	35克
色拉油	50克
低筋面粉	60克
蛋白	4个
细砂糖
【柠檬凝乳蛋糕糊】
步骤二的蛋糕糊	150克
步骤一的柠檬酱	50克
黄色色素	非必要

柠檬凝乳蛋糕卷的做法

分离蛋黄和蛋清

标签: #蛋糕 #柠檬 #柠檬凝乳蛋糕卷 #好吃

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