简单、易操作 蔓越莓饼干

用料  

简单、易操作 蔓越莓饼干的做法  

1. 各材料备好

2. 黄油隔水，用打蛋器搅拌至顺滑
   
   加入糖粉搅拌
   
   

3. 加入过筛低筋面粉搅拌均匀，这时用木铲或者饭勺搅拌最好，（本人亲身感受用硅胶刮刀很难搅拌起来，刮刀尾部太软了）

4. 倒入切碎的蔓越莓搅拌均匀
   
   注意:蔓越莓切越碎越好，便于后面切块。

5. 备好模具，先垫一层保鲜膜，便于挤压、脱模、冷藏。
   
   将拌好的蔓越莓泥放入模具中压好，盖好保鲜膜，放入急冻一小时。

6. 拿出来软化三分钟再切块，厚度3mm,
   
   注意:不要切太厚，不然很难考，易焦，色差明显。

7. 烤盘垫上油纸，方便清洗，防止粘盘。
   
   摆好，饼干之间要隔开距离，防止两者饼干粘上。
   
   烤箱先预热，中层，170度上下火，十分钟左右（根据自己烤箱实际温度来），看到饼干表面微黄即可出炉。
   
   

8. 出炉
   
   形状略过，高矮肥瘦各有一番风味。
   
   相信你弄得更好，加油。

9. 放在盘上冷却、享用、包装。
   
   

10. 包装好。
    
    什么时候想吃就拿出来品尝。
    
    还可以送人。
    
    美美哒。