🌺芝士组-德式布丁塔

配方来源于💁‍♀️黄家大小姐-初心的菜谱，然后自己改了一些材料的份量。
本来试着做做，想不到做出来非常好吃，德式布丁塔，外酥内滑，我用了雀巢鹰唛醇香芝士炼奶和雀巢淡奶油，香浓而不腻，好吃到想哭😂
一个小蛋糕六连模具：26.5cm*18.5cm(单个宽7cm*高2.8cm)

用料  

🌺芝士组-德式布丁塔的做法  

1. 先将鸡蛋打散，黄油隔热水融化，放细砂糖拌匀，加入鸡蛋液搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉。

3. 可用硅胶刮刀拌一下，然后戴上烘焙专用手套揉匀，拌到完全没有干粉。

4. 差不多这样子就可以了。

5. 将面团分成六等份，大概43g左右一个。

6. 小面团放进模具里，按压成型。

7. 牛奶、雀巢淡奶油、蛋黄、雀巢鹰唛醇香芝士炼奶、玉米淀粉等，混合均匀，做布丁液。

8. 布丁液过筛两次，倒入模具中，9分满。

9. 烤箱提前170度预热10分钟。送入烤箱，蛋糕功能，上下火170度烤25分钟。

10. 烤到最后5分钟，我盖上锡纸，如果喜欢焦糖色可以不盖。

11. 从烤箱取出来，待凉一点，就可以脱模。

12. 美美哒！

13. 外脆里滑👍好吃到想哭的德式布丁塔。😋