外酥里嫩的德式布丁🍮塔

这款布丁塔颜值超高，
下午茶的不二选择，
外酥的塔壳➕嫩嫩的内陷儿，
口感丰富而有层次，
吃起来美味可口，
内陷也可以改良做各种口味哦😘

用料  

外酥里嫩的德式布丁🍮塔的做法  

1. 上面食材按食谱的量准备好，

2. 黄油常温融合或者稍微隔水融化都可以，

3. 倒入糖粉，

4. 搅拌均匀，

5. 再倒入2个鸡蛋液的量，

6. 分次倒入过筛的低粉，翻拌均匀，

7. 一定要分次，

8. 用手活成面，

9. 分成50g一个的面团，多出来的面再均匀分给每个，

10. 取一个面团放进纸杯里，按视频操作，

11. 每个都按好，调制布丁液，

12. 准备250克淡奶油，加入2个蛋黄液（不要蛋白哦），

13. 搅拌均匀，

14. 再加入50克炼乳再搅拌，

15. 倒入每个做好的塔底里，

16. 八分满，

17. 上下火170度烤30分钟，

18. 烤好的样子是不是很诱人呀🥳，

19. 撕开看看颜值也特别高😃，

20. 切面是这个样子哦！

小贴士

这款甜品没什么难度，认真按步骤做即可，黄油部分我着急所以隔水融化了，不着急的可以室温放软去做，这样最后成型的面团会稍微紧实些。