黑糖珍珠德式布丁塔
黑糖珍珠脏脏奶茶、黑糖珍珠爆浆蛋糕都吃过，这次试试黑糖珍珠德式布丁塔，用的爱乐薇黄油制作，奶香十足，弹弹黑糖珍珠与德式布丁塔的组合！熬煮的黏稠的黑糖珍珠铺顶，酥脆外壳，包裹着软软滑滑的布丁，咬一口，满嘴黑糖香！
用料
| 外壳材料 | 用量 |
| 爱乐薇淡味黄油 | 45克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 全蛋液 | 38克 |
| 低筋面粉 | 145克 |
| 布丁材料 | 用量 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 炼乳 | 40克 |
| 黑糖珍珠材料 | 用量 |
| 珍珠 | 75克 |
| 红糖 | 50克 |
| 水 | 175克 |
黑糖珍珠德式布丁塔的做法
准备好材料
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第2张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第2张")
爱乐薇淡味黄油提前软化至一按有印痕时
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第3张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第3张")
一次性加入糖粉
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第4张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第5张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第5张")
分两次加入全蛋液
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第6张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第7张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第7张")
筛入低筋面粉
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第8张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第8张")
揉成面团
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第9张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第9张")
再平均分成6份
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第10张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第10张")
将面团放入纸杯，整理服贴在纸杯上
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第11张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第11张")
做好依次排列入烤盘
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第12张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第12张")
蛋黄+炼乳+淡奶油
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第13张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第13张")
搅拌均匀
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第14张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第14张")
过筛一遍
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第15张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第15张")
再倒入纸杯中，8分满即可
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第16张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第16张")
放入预热好的烤箱，上下火180度，烤30分钟左右即可
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第17张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第17张")
烤好取出备用
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第18张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第18张")
锅中烧开水，放入珍珠煮熟
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第19张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第19张")
捞出过凉水
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第20张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第20张")
175克清水+50克红糖
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第21张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第21张")
煮开后加入珍珠
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第22张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第22张")
中小火熬煮至汤汁浓稠即可
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第23张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第23张")
舀入布丁塔中即可
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第24张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第24张")
成品图
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第25张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第25张")
图二
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第26张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第26张")
图三
![黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第27张]( "黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第27张")
