宴客菜

用料豆腐鸡蛋黄香菇油菜姜高汤盐淀粉凤眼豆腐的做法姜洗净，切末；香菇洗净去蒂，切薄片；鸡蛋黄对半切开油菜洗净，放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分，放入盘中备用豆腐洗净，去硬皮，捏碎，装入干净棉布中挤干水分，放入碗中加入姜末、盐、淀......

用料西兰花300克酸奶100克鲜牛奶100克面粉100克白糖30克淀粉100克干酵母少许泡打粉少许琼脂少许西兰花伴脆酸奶的做法先将西兰花切成一朵朵洗净备用将面粉70克加入少许干酵母加水调成薄的面糊,待它醒发。大约2小时左......

冬天吃羊肉滋补身体，搭配莲藕不会那么上火。这是妈妈的教我做的菜哦。注意要对食材不过敏才能吃。肠胃不好，消化不良不要吃哦。用料羊肉500克莲藕1节姜5-6片蒜5-6瓣香叶3-5片当归1-2片陈皮2-3片调料料酒1勺酱油3-5勺盐......

二月的韭菜是最鲜美的，所以有“春食韭香”的说法，韭菜是春季必吃的家常菜，韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用。用料扇贝250克韭菜150克姜3片蒜4瓣六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺味达美臻品料酒2勺白糖1克春季限定美食～韭菜炒扇贝的......

年近了，一家人聚在一起，做一桌美味，在缕缕饭香中闻到的是家的味道。做一盘好看好吃营养又健康的芙蓉蟹肉西兰花，满足胃的需要也让视觉享受了一番。一颗家乐老母鸡汤浓汤宝，三两分钟就能熬一锅鲜浓的鸡汤来，就是这么简单！汤冻......

新年大菜——烤羊排，外酥里嫩，美味不只一点点！用料羊排680克腌料盐5克糖3克生抽适量料酒1勺蚝油1勺生粉20克孜然粒1克花椒粒15-20粒干辣椒6个配料洋葱半个姜一大块大蒜5瓣表面洒料辣椒粉孜然粉熟白芝麻葱花宴客菜——烤......

外焦里嫩，酸甜可口，绝对的治愈系，过年必上桌😋😋用料大虾仁150克白胡椒粉少许料酒一小勺玉米淀粉适量双盈番茄沙司50克白糖8克用双盈更美味～番茄虾球的做法虾仁处理干净，加一小勺料酒和一点点白胡椒粉腌制15分钟。然后把每......

今日采购虾22香菇1.3上海青0.6辣椒🌶0.2共计💰24.1配料青菜用虾用蒜1瓣蒜1瓣姜1小块葱3根🌶可用可不用，依据自己口味‼️步骤所有食材洗净，切成你喜欢的大小备用青菜炒香菇油爆虾1️⃣起锅烧油爆香蒜1️⃣起锅烧油放葱头姜蒜......

用料鸭子一只大米料酒姜片细盐花椒辣椒粉米香熏鸭的做法鸭子一只宰杀干净，去除内脏。汤锅加冷水，鸭子放进去（水没过鸭子），半碗料酒、几片姜片，大火煮开，小火煮25-30分钟。用筷子能插进腿肉就可关火煮熟的鸭子捞出汤锅，沥干水，......

这道菜看起来红润明亮，吃起来豆腐外表酥脆，里面软糯，再加上甜辣酱的味道酸甜微辣，真的是非常好吃，就连不吃辣椒的儿子都吃了很多呢，很适合老人和孩子。这道菜也非常适合节日餐桌，红红艳艳的，非常喜庆。用料玉子豆腐2条280克泰......

颜色造型很漂亮养眼！包含豆制品，粗粮，肉类，营养全面！采用蒸菜的方式，更适合秋天！用料豆腐一块南瓜适量猪五花肉100克红葱头一粒油盐酱油葱花小红辣椒格子豆腐的做法豆腐切成一厘米厚南瓜按照豆腐的高度和宽度切成块，然后再切......

产自浙南山区的牛肝菌堪称山野珍馐。牛肝菌带有馥郁的香味，清淡的做法多少有些“腻”，做成香辣口味才是正确的打开方式。用料牛肝菌500克五花肉200克葱姜蒜少量海底捞干锅酱1包小米辣10只青螺丝辣椒3只干辣椒酌情香菜少......

相濡以美味，相忘于江湖，味道美极了🤤用料肉适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋1个小酥肉粉1包茴香适量大豆油适量水适量茴香小酥肉的做法肉切成长条叫入小料抓均匀倒入小酥肉粉打入一个鸡蛋加适量清水搅拌均匀加一勺食用......

今天入了小龙虾，到季节了，好新鲜，个个有黄，还有籽。红焖最美啦，循着小时候麦外公做的滋味，改良复刻，龙虾色泽红亮，香浓入味，膏黄丰腴，有些甜，有些微醺，受过好多朋友表扬。分享一下做法。用料小龙虾斤红焖小龙虾🦞的做法龙虾3斤，把......

一场惊心动魄给人心灵撞击的时装秀；因为一位须发皆白的老者赤裸上身引起了轰动；秀场high到了极点；79岁的中国大爷的肌肉线条直接秒杀小鲜肉；这场名为“东北大棉袄”的时装秀，将中国的民族风时尚引向另一种境界！民族的即使国......

最近爱上微波炉做菜对于工作比较忙，又不想洗锅和闻油烟味的人来说，微波炉可真的是几世纪以来最伟大的发明了今天做的这道菜是蒜蓉粉丝虾，非常简单，非常好吃，颜值也高，宴客也没问题哦用料虾9只，根据盘大小调整蒜头3瓣左右油15......

今儿，俺终于在繁忙混乱的装修时间中挤出半天，好好地做一道年夜菜。俺所属的圈子是金粉食家圈子，俺们圈子的年菜主题——健康清新的视觉系年菜。为了这“视觉清新”和“健康”的主题，俺考虑再三，最终俺狠心摒弃了最爱的大肉......

用料石磨面粉海参鲍鱼百合鸡蛋蒜苔猪肉大葱黄瓜🐻孩子不在家的大年初四的做法全家福呆瓜说主厨都喜欢我这种强迫症助手是有点qiangpozw超级喜欢吃百合葱油海参鲍鱼蒸百合蒜苔炒肉......

今天端出来的这盘菜小小地费了我一番功夫，不过，这养眼养胃的成果，值了！要说冬天最该吃什么？老话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”李大夫在《本草纲目》中也对萝卜大力推崇，称它能“大下气、消谷和中、去邪热气”，民间智......

咳嗽比较严重的时候，都会想起买新鲜鳄鱼肉煲汤。以下是百度对鳄鱼肉功效解析:研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄......

牛尾为黄牛或水牛的尾部，营养价值极高，宜炖食，含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，具有有补气、养血、强筋骨的功效。用料牛尾骨1根番茄2个葱姜蒜生抽料酒白糖盐补血、养血茄汁烩牛骨的做法牛尾洗净切段，入冷水锅加料酒焯水；焯......

这是一道以平民食材全手工打造出来的具有国际口味的奢华版宴客菜。去骨的鸡翅里塞满喷香的糯米，先蒸熟再撒香料进烤箱烤至金黄，焦嫩可口，口口是肉，香气绕梁令人垂涎。以“烤”代替传统的“炸”，不但不用另外耗油，还能把鸡翅......

冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜可以塞人参，那就做一个不一样的萝卜料理吧用料大虾10只按虾仁的虾壳300克本地小萝卜4根姜蒜5克开水1000克盐3克鸡精3克菜籽油50克大蒜叶末2克水淀粉10克🔥金汤萝卜虾球的做法准备好食材热锅热......

超简单又美味的一道菜，适合新手～用料多宝鱼1条葱四分之一根姜6片料酒3勺盐适量红辣椒2个生抽2勺淀粉适量清蒸多宝鱼｜附处理鱼方法的做法将处理好的多宝鱼进行清洗，将血液、内脏处理干净。在多宝鱼的表面撒适量淀粉，然后用......

力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！在坡坡买到了冰冻甲鱼，做了重口味的霸王别姬，疫情肆虐，给老的小的补补，增强免疫力😼用料甲鱼只鸡只霸王别姬----甲鱼鸡腿的做法甲鱼一只（感觉3/400g的样子），鸡腿......